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2020年01月24日 02:42:18 来源:体育彩票代理怎么提成 编辑:彩票代理有多大利润

記者陳政宇/台北報導春節將至,武漢肺炎迅速蔓延,台灣更爆發首例疫情。不僅如此,美國近期也爆發致命的B型流感,根據美國疾病管制暨預防中心(Centers for Disease Control and Prevention, CDC)的統計數據,自去年9月至今,美國至少有1300萬例流感病例、12萬例住院治療和6600例死亡。▲ 不僅中國的武漢肺炎肆虐,美國也爆發致命的流感疫情。(圖/翻攝自推特)美國媒體《CNN》報導,美國疾管局公布最新數據,截至1月11日的一週內,美國的B型流感疫情已有所減緩,這也是連續第二週下降。儘管如此,美國疾管局國內流感監測小組負責人布拉梅(Lynnette Brammer)仍表示,即使流感疫情有所減少,「但我們目前仍處於高峰期。」▲ 流感在美國全境蔓延,由以其中的32個州最為嚴重。(圖/翻攝自美國疾管局)報導指出,B型流感在美國全境內廣泛散播,其中的32個州中仍具有相當高的風險。雖然全國的整體病例已開始下降,但最新數據顯示,A型流感病毒正在增加。對此,布拉梅直言,「A型流感恐讓流感疫情再度惡化,美國可能會面臨第二波流感疫情。」▲ 流感來襲,兒童和老年人均為感染的高風險族群。(圖/翻攝自美國疾管局)美國疾管局估計,從9月29日開始的這波流感季,美國境內至少有1300萬例流感病例、12萬例住院治療和6600例死亡。這一季39名因流感喪生的兒童,就有28人染上B型流感。不過,美國疾管局提醒,接種流感疫苗始是預防流感及其潛在嚴重並發症的最好辦法,現在接種流感疫苗還來得及。而布拉梅也進一步警告,「我絕對相信流感還會持續。」

農曆年是台灣人大節日,吃年夜飯時更是全家團聚的美好時間。餐桌上必定會出現許多美食與節日應景料理,除了遵循習俗,也有許多美好的寓意、諧音在裡面,例如象徵「好彩頭」的蘿蔔糕。彰化基督教醫院營養師陳昭蓉將於小年夜的健康版,分析這道讓人食指大動的料理,如何吃得美味又健康。以下是她的分享:除了常見的火鍋、長年菜、全雞、元寶等,蘿蔔糕也是必定出現在餐桌上的經典料理之一。蘿蔔糕又稱菜頭糕,是用在來米漿與菜頭(白蘿蔔)混合製成,「菜頭」又與「好彩頭」諧音,有好兆頭之意,「糕」則代表步步高升。再加上菜頭糕口感綿密,煎過後酥脆香嫩,不管台式還是港式,都令人食指大動、老少咸宜。 蘿蔔糕分為台式與港式,傳統台式作法,通常是在來米粉加水泡成米漿,並將菜頭刨絲加熱混合,倒入模具蒸熟即可;港式作法則會加許多餡料進去,常見的餡料有蝦米、香菇末、絞肉、香腸等。分析一下蘿蔔糕的兩大原料:白蘿蔔與在來米。白蘿蔔又稱菜頭、萊菔,盛產期為秋冬時節,屬十字花科類,含有豐富的木質素、維生素C與醣化酶等,具有抗癌的功效。在來米分屬於六大類食物中的全穀雜糧類,米粒細長,通常應用於製做糕粿類食物,如米粉、板條、菜頭粿等。我們常常將煎蘿蔔糕當作一道菜,但細看蘿蔔糕原料,在來米占了很大的比例。與在來米同屬於全榖雜糧類的還有白米飯、麵條等,一餐中一不小心就會踏入攝取過多主食的陷阱裡。根據衛福部公布食物代換表,一塊50公克的蘿蔔糕(6x8x1.5公分)與四分之一碗飯(40公克)的含醣量相同,換言之,吃了四塊蘿蔔糕就等於攝取了一碗飯,更不用提蘿蔔糕多用香煎的方式,其所含熱量更是驚人。想要保持美好的身材,不宜過度攝取熱量,記得淺嘗而止,或善用代換的觀念,如果想吃蘿蔔糕,碗中的白飯就別裝滿了,留空位給蘿蔔糕擺放(加在一起一平碗),如此可避免攝取過多醣類。同理,一樣帶有步步高升寓意的「發糕」、「年糕」,火鍋中的南瓜、地瓜、芋頭等,同屬全穀雜糧類,建議避免於同一餐攝取過多,好吃的食物要平均分配至各餐,把熱量分散至整個過年假期中,才能過一個美食盡吃,又不對身體造成太多負擔的好年。四片蘿蔔糕的含醣量與一平碗白飯一樣。圖/陳昭蓉提供 分享 facebook

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